Raviole di San Giuseppe

Un auguro sincero di tutto cuore ai Papà bravi del mondo, compresi i nostri in cielo.

Questi biscotti vengono chiamati "Raviole di San Giuseppe" in quanto celebrano la giornata dedicata a S. Giuseppe, padre di Gesù.

Ingredienti per 20 raviole ca:

Farina gr. 200

Burro gr. 100

Zucchero gr. 100

1 uovo

Mostarda Bolognese

1 pizzico di sale

Misto per dolci q.b.

Procedimento:

Mescolate farina, zucchero, uovo, burro a temperatura ambiente e un pizzico di sale. Tirate l'impasto fino a raggiungere uno spessore di 3 mm, e tagliate dei dischi, con un coppa pasta o un bicchiere, di circa 8 cm. Accomodateli su una placca rivestita di carta da forno e, con l'aiuto di un cucchiaino, ponete al centro la mostarda. Cucinate a forno preriscaldato (180°c) per 20 minuti ca. Una volta tolte dal forno, bagnatele nel misto per dolci e fatele riposare su un vassoio. 

Enjoy!