Un sentito grazie alla carinissima Tiziana che ci ha donato questa gustosissima ricetta, buona sia come fine pasto sia come sana merenda o colazione. In quest'ultima abbiamo utilizzato le mele annurche, consigliato da Giovanni e compagno di Antonella. L'abbiamo fatta anche con le Granny Smith, le Renette e le Golden, e ognuna di loro (con le proprie caratteristiche), ha conferito a questa torta un ottimo sapore.
Ingredienti:
Mele gr. 400 (tagliata a cubetti)
Farina per dolci gr. 200
Zucchero gr. 200
Burro gr. 100
1 bicchiere di latte
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
1/2 buccia di limone grattugiata
Procedimento:
Mescolate nell'ordine tutti gli ingredienti in una boule, versate il composto in una tortiera imburrata e cuocetela in forno preriscaldato a 180 °c per 50 minuti circa.
Enjoy!
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